Hamba Reis Magazine
Verhalen
Van een omweg dichtbij tot een lange weg door Oost-Afrika. Kies een werelddeel of lees ze op volgorde.
Alle verhalen
Verhalen over Azië
42 verhalen van de redactie. Filter op werelddeel of blader terug in de tijd.
Azië · Indonesië · Solo
Achter de hoge muren van Batik Laweyan
In Kampung Batik Laweyan gaan ontwerpen van hand tot hand: thuis, tijdens lessen en tussen ervaren makers en stagiairs. De oude handelswijk laat zien hoe Solo-batik tegelijk kleding, vakkennis en dagelijks werk blijft.
Azië · Laos · China
Rijstnoedels op de avondmarkt van Luang Namtha
Aan Road No. 3 in Luang Namtha verschuift een marktterrein aan het eind van de middag van opbouw naar avondeten. Tussen kleefrijst, groenten en gegrild vlees staan noedels en bouillon op het menu. Khao soi laat zien hoe rijst uit het regionale landbouwlandschap ook als verse noedel op tafel komt.
Azië · Filipijnen · Provincie Iloilo
Van de vismarkt van Concepcion naar de grill aan de overkant
In de visport van Concepcion ligt de route naar een warme maaltijd bijna letterlijk voor het oprapen. De markt verkoopt wat die ochtend is aangevoerd; recht tegenover de haven maken paluto-kraampjes van een gekozen vis of inktvis een gerecht.
Azië · Laos · Luang Prabang
Van Talad Sao naar de Mekong in Luang Prabang
In een smalle steeg aan de Mekongzijde van de hoofdstraat kopen inwoners van Luang Prabang verse groente, rijst, vlees en vis. Talad Sao ligt in de historische kern, op korte afstand van de Mekong, tussen de oude stadsstraten en de rivier die Luang Prabang al eeuwenlang als handelsroute begrenst.
Azië · Bangladesh · Dhaka
Filmsterren op blik: de rijdende riksjakunst van Dhaka
Op de fietsriksja van Dhaka bedekt kunst geen keurige museumwand, maar blik, kunststof, een kap en soms zelfs de rugleuning. Terwijl de bestuurder trapt, bewegen filmgezichten, pauwen, bloemen en geschilderde landschappen door het dagelijkse verkeer.
Azië · Thailand · Bloemenmarkt Pak Khlong Talat
Waar Bangkok zijn bloemen bundelt: Pak Khlong Talat
Pak Khlong Talat verkoopt bloemen per bos, knop en handgeregen krans. Achter de puien en in de markthallen werkt een handelswijk door die is gevormd door riviertransport, tempelgebruik en nachtelijke aanvoer.
Azië · India · Mumbai
Dadar: de bloemenwissel van Mumbai
Onder het viaduct bij station Dadar verdelen handelaren elke ochtend bloemen uit Maharashtra en verder gelegen teeltgebieden over Mumbai. Tussen volle manden, lokale treinen en bestelwagens wordt een oogst hier snel handelswaar voor winkels, huizen, feesten en ceremonies.
Azië · Pakistan · Lahore
Brood uit de wand: de tandoor van Mozang Bazaar
In de hoofdstraat van Mozang Bazaar bakt Mujahid Taj Din Naan Bakers naan voor klanten uit de buurt én voor mensen die er gericht voor terugkomen. Achter de kleine gevel verbinden een grote tandoor, een familiebedrijf en enkele vaste handelingen de marktstraat met afhaalmaaltijden.
Azië · Midden-Oosten · Europa
Koffie, lunch en vaste tafels: de kopitiams van George Town
Bij Kek Seng aan Jalan Penang eten kantoormedewerkers tussen vijf eetstalletjes; bij Toh Soon wacht ’s ochtends een bezoekersrij in een smalle steeg op houtskooltoast. De twee zaken tonen elk een andere dagelijkse rol van de kopitiam in George Town.
Azië · Zuid-Korea · Busan
Jagalchi, tussen tank en tafel
Aan de Zuidhaven van Busan komen visverkoop, marktkeukens en het oude centrum dicht bij elkaar. Jagalchi bestaat niet alleen uit de grote markthal: ook de kramen aan het water, omliggende vismarkten en straten met gedroogde waar horen bij dit dagelijkse handelsgebied.
Azië · China · Chengdu
Voor zeven uur bij Heming Teahouse in Chengdu
In People’s Park begint de dag bij Heming Teahouse met veegwerk op blauwgrijze stenen. Daarna komen de ketels, de porseleinen gaiwans en uiteindelijk het droge geklik van mahjongstenen.
Azië · Georgië · Batumi
Van een kleine vissersboot naar de vismarkt van Batumi
Bij Batumi begint een kleine visaanvoer niet op een kade, maar op hout aan de waterlijn. Daarna volgt de vangst een korte, handmatige route naar een compacte markt aan Baku Street, waar ijs, een weegschaal en een schaar het werk afmaken.