Tlalpan, Mexico-Stad

Begin in Tlalpan Centro

Tlalpan is het grootste territoriale stadsdeel van de hoofdstad, maar Tlalpan Centro is het meest beloopbare en historische deel. De vroegere Villa de Tlalpan ligt rond Plaza de la Constitución, ook Jardín Principal genoemd. Portieken, bomen, de parochiekerk en openbare gebouwen geven het centrum een compacte, dorpse structuur binnen Mexico-Stad.

Gebruik het plein als oriëntatiepunt. Het Palacio Municipal staat aan Plaza de la Constitución 1; dit gebouw uit het begin van de twintigste eeuw kijkt uit op de tuin. Erachter ligt Mercado La Paz, een markt uit de late negentiende eeuw met de oorspronkelijke structuur van baksteen en ijzer. Het Museo de Historia de Tlalpan, gevestigd in de Casona uit 1874 tegenover het paleis, plaatst de pre-Spaanse, koloniale en moderne geschiedenis van de wijk in context.

De broodstop: La Montañesa

Aan Plaza de la Constitución 8 bakt Panadería La Montañesa sinds 1935 in traditionele bakstenen ovens. Dit is een werkende buurtbakkerij, geen museumstuk.

Bestel gericht:

• Bolillo: een kort wit broodje met stevige korst en zachte binnenkant; neem er een paar mee voor tortas of een maaltijd.
• Pan dulce: zoek naar conchas met hun schelpvormige topping en knapperige, oorvormige orejas.

De bakkerij ligt direct bij het plein en Mercado La Paz en past dus logisch in een wandeling door het centrum. Ga eerder op de dag als bolillos het doel zijn; dit is een dagelijkse bakkerijtoonbank, geen café om lang te zitten.

Buiten het plein

De omvang van Tlalpan is bepalend. Het historische centrum is slechts één deel van een alcaldía die zuidwaarts doorloopt naar grote ecologische en archeologische landschappen.

Cuicuilco bewaart een piramide met ronde basis uit een van de vroegste stedelijke centra van het Dal van Mexico; de oude nederzetting werd bedolven onder lava van de vulkaan Xitle. Dichter bij de stad heeft Bosque de Tlalpan onderhouden paden en hardlooproutes. Verder zuidelijk rijst Nationaal Park Cumbres del Ajusco op met hooggelegen gematigd bos en bergterrein.

Zie dit als afzonderlijke uitstappen vanuit het historische centrum, niet als haltes tijdens één wandeling.

Heenreis en verplaatsen

Voor Tlalpan Centro is de Metrobús-halte La Joya een praktische toegang met het openbaar vervoer; loop daarna via Callejón San Marcos en Congreso richting het plein. Eenmaal daar liggen de voornaamste bezienswaardigheden, de markt en La Montañesa dicht bij elkaar en verplaats je je het best te voet.

De archeologische locaties, het bos en de hooglanden van Ajusco liggen verspreid over Tlalpan. Plan die uitstappen afzonderlijk en ga er niet van uit dat ze op loopafstand van het plein liggen.