Batumi

Oriëntatie

Batumi ligt aan de Zwarte Zee in Adzjarië, ongeveer 20 km ten noorden van de Turkse grens. Het is tegelijk haven- en badplaats: aan de kust gaat de openbare promenade snel over in haveninfrastructuur.

Het centrum is compact genoeg om de oude stad, de boulevard en het dalstation van de kabelbaan te voet te verbinden. De vismarkt ligt noordelijker, in de wijk Boni-Gorodoki, bij de toegang tot de haven en niet aan de recreatieve hoofdwaterkant.

Langs de waterkant

Batumi Boulevard is de belangrijkste kustas van de stad. Volg deze promenade tussen het centrale strand en Miracle Park aan de noordkant.

Let op deze vaste oriëntatiepunten:

• Alphabet Tower: een hoge stalen dubbele helix met letters uit het Georgische alfabet.
• Ali en Nino: twee bewegende metalen figuren aan zee die tijdens hun cyclus door elkaar heen gaan.
• De vuurtoren en haven: hier wordt de overgang van boulevard naar werkhaven duidelijk.

De boulevard is breed en grotendeels vlak; dit is de eenvoudigste route voor een lange wandeling of fietstocht. Rond de haven staan hekken en ligt industrie. Reken dus niet op een ononderbroken wandeling langs het water naar de vismarkt.

Vismarkt van Batumi

De Batumi Fish Market aan Baku Street 27 is een kleine, gelijkvloerse markt met enkele kramen die al vanaf de ingang zichtbaar zijn. Vis ligt op ijs en wordt per gewicht verkocht. Een verkoper kan de aankoop schoonmaken; restaurants vlakbij kunnen hem bereiden.

Zie de toonbank als markt, niet als bewijs van één lokale aanvoer. Naast Zwarte-Zeevis liggen er ook ingevoerde en diepgevroren producten. Vraag daarom welke vis lokaal is en wat die dag vers is. Rode poon, bot, ansjovis en harder behoren tot de lokale soorten die er kunnen liggen.

Praktisch: Kom vroeg voor de ruimste keuze. Door smeltend ijs kan de vloer nat zijn; schoenen met grip zijn verstandig. De markt ligt aan de havenweg, waardoor een taxi handiger is dan er een wandeling over de boulevard van te maken.

Green Cape: botanische tuin

Voor een ruimer kustbeeld ligt de Botanische Tuin van Batumi ongeveer 9 km ten noorden van het centrum, bij Mtsvane Kontskhi of Green Cape. De tuin werd in 1912 gesticht en beslaat ongeveer 109 hectare met kusthellingen, ravijnen en uitzichtpunten boven de Zwarte Zee.

Het terrein is op sommige plaatsen steil. Kies een korte lus bij een ingang als hoogteverschillen lastig zijn; neem anders de tijd voor zowel de plantencollecties als de paden met zeezicht. Stadsbussen en minibusjes rijden vanuit Batumi richting Green Cape; een taxi brengt je het meest rechtstreeks.

Wat te eten

Bestel in Batumi Adzjaarse chatsjapoeri: bootvormig brood met kaas, boter en ei. Houd de bereiding op de vismarkt eenvoudig—gegrilde of gebakken vis met brood, salade en een scherpe Georgische saus laat de vis het werk doen.