Vergulde kloosterkoepels, constructivistische gebouwen en brede Sovjetlanen staan in Oekraïne vaak dicht bij elkaar. Kyiv ligt aan de Dnjepr. De Sint-Sofiakathedraal en het Holenklooster herinneren aan het middeleeuwse Kyivse Rijk. Metrostations, woonblokken en nieuwe muurschilderingen laten zien wat latere periodes aan de stad hebben toegevoegd. Sinds de Russische invasie van 2022 tonen beschadigde gebouwen, monumenten en herdenkingsplekken ook de sporen van de oorlog.
In Lviv staan renaissancegevels, binnenplaatsen en kerken uit de tijd van Pools en Oostenrijks bestuur. In de Karpaten liggen houten kerken tussen sparrenbossen en dorpen. Ambachtslieden maken er geweven kleden en beschilderd aardewerk. De steppe in Midden- en Zuid-Oekraïne levert al eeuwen graan. In Odesa aan de Zwarte Zee staan havens, pakhuizen en herenhuizen uit de negentiende eeuw naast elkaar.
De keuken verschilt van streek tot streek. Koks bereiden borsjtsj op uiteenlopende manieren. Varenyky krijgen een vulling van aardappel, kool, kaas of kersen. Op markten liggen gerookt spek, ingelegde groenten en donker brood. Schrijvers, muzikanten en kunstenaars werken steeds vaker in het Oekraïens en pakken oudere gebruiken opnieuw op. Wie verder kijkt dan de bekende monumenten, vindt in dorpen, markten en keukens veel om bij stil te staan.
